毎年、田舎からたくさんの栗が送られてきます。
これは羊羹を作らずにいられない！！！
栗の皮を剥く作業、半端なく疲れます。手を痛めます。
でも出来上がった美味しい羊羹を想像しながら頑張ります（笑）
個人的に羊羹はプルプルより粉っぽい方が好きなので、蒸します！！（笑）
んーーーーー我ながら美味い！！！
栗蒸し羊羹
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